 |
| اطعمة تنزل ضغط الدم |
اطعمة تنزل ضغط الدم هذا هو موضوعنا اليوم لتجنب ارتفاع ضغط الدم، تلك المشكلة الكبيرة التي يتعرض لها الكثير من المرضي، ويمكن أن تؤدي إلى مزيد من العواقب الغير محمودة ، إذا لم يتم التعامل مع الأمر على نحو صحيح، سوف نتعرف على أهم الأطعمة التي تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع لكن أولا، لابد ان نعرف ما هو ضغط الدم المرتفع.
يشير ارتفاع ضغط الدم أو ارتفاع ضغط الدم إلى ضغط الدم على جدران الشرايين، مع مرور الوقت، يمكن أن ارتفاع ضغط الدم يسبب تلف الأوعية الدموية التي تؤدي إلى أمراض القلب، أمراض الكلى، السكتة الدماغية، وغيرها من المشاكل.
يرجى العلم، أنه أحيانًا ما يطلق على “ارتفاع ضغط الدم” القاتل الصامت لأنه لا ينتج أي أعراض ويمكن أن يمر دون أن يلاحظه أحد – ولم يعالج – لسنوات.
وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها (CDC)، ما يقدر بنحو 75 مليون أمريكي يعانون من ارتفاع ضغط الدم، وهناك العديد من عوامل الخطر لارتفاع ضغط الدم خارج نطاق سيطرتك، مثل العمر وتاريخ الأسرة والجنس والعرق.
ولكن هناك أيضًا عوامل يمكنك التحكم فيها، مثل التمرين والنظام الغذائي، واتباع نظام غذائي يمكن أن تساعد في السيطرة على ضغط الدم غنية في البوتاسيوم، المغنيسيوم، و الألياف و انخفاض في الصوديوم.
البوتاسيوم يساعد الكليتين على التخلص من المزيد من الصوديوم من خلال البول، وهذا بدوره يقلل من ضغط الدم.
اطعمة تنزل ضغط الدم
1- الخضر الورقية ، التي تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم ، تشمل:
الخسجرجير
كرنب
اللفت الخضر
الخضر كولارد
سبانخ
الخضر البنجر
الخضروات المعلبة وغالبا ما تضاف الصوديوم، لكن الخضروات المجمدة تحتوي على العديد من العناصر الغذائية مثل الخضروات الطازجة، ويسهل تخزينها، يمكنك أيضًا مزج هذه الخضار مع الموز وحليب الجوز لعصير أخضر صحي.
2- التوت
التوت، وخاصة العنب البري، غني بالمركبات الطبيعية التي تسمى الفلافونويد، وجدت إحدى الدراسات أن استهلاك هذه المركبات قد يمنع ارتفاع ضغط الدم ويساعد في خفض ضغط الدم.
التوت الأزرق والتوت والفراولة من السهل إضافتها إلى نظامك الغذائي، يمكنك وضعها على الحبوب أو الجرانولا في الصباح، أو الاحتفاظ بالتوت المجمد في متناول اليد للحصول على حلوى سريعة وصحية.
3- البنجر الأحمر
البنجر غني بأكسيد النتريك، ما يساعد على فتح الأوعية الدموية وخفض ضغط الدم، ووجد الباحثون أيضًا أن النترات الموجودة في عصير الشمندر قد خفضت ضغط الدم لدى المشاركين في البحث خلال 24 ساعة فقط.
يمكنك عصير البنجر الخاص بك أو ببساطة طهي وأكل الجذر كله، الشمندر لذيذ عند تحميصه أو إضافته إلى بطاطا مقلية ويطبخ، ويمكنك أيضا خبزهم إلى رقائق، ويجب توخي الحذر عند التعامل مع البنجر.
4- الحليب الخالي من الدسم والزبادي
الحليب الخالي من الدسم هو مصدر ممتاز للكالسيوم وهو قليل الدسم، هذان عنصران مهمان في نظام غذائي لخفض ضغط الدم.
وفقا لجمعية القلب الأمريكية، فإن النساء اللائي تناولن خمس حصص من اللبن أو أكثر في الأسبوع عانين من انخفاض بنسبة 20 في المائة في خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
جرب دمج الجرانولا وشرائح اللوز والفواكه في اللبن الخاص بك للحصول على فوائد صحية إضافية للقلب، عند شراء الزبادي، تأكد من التحقق من السكر المضاف، فكلما انخفضت كمية السكر لكل وجبة، كان ذلك أفضل.
5- الشوفان
يحتوي دقيق الشوفان على نسبة عالية الألياف، قليلة الدسم، ومنخفضة الصوديوم لخفض ضغط الدم، تناول دقيق الشوفان لتناول الإفطار هو وسيلة رائعة للطاقة خلال اليوم.
الشوفان بين عشية وضحاها هي خيار الإفطار الشعبية لعملها، انقع نصف كوب من الشوفان و 1/2 كوب من حليب الجوز في وعاء، وفي الصباح، قم بإثارة التوت وإضافة الجرانولا والقرفة حسب الرغبة.
6- الموز
إن تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم أفضل من تناول المكملات الغذائية، شريحة الموز في الحبوب الخاصة بك أو دقيق الشوفان لإضافة غنية بالبوتاسيوم، يمكنك أيضًا أخذ واحدة لتتماشى مع بيضة مسلوقة لتناول وجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة.
نصائح .. اطعمة تنزل ضغط
- أحرص أن توازن في استخدام هذه الأطعمة بالتناوب وبشكل غير مفرط
- الطهي الجيد هو وسيلة جيدة للاستفادة من الطعام وقثل الجراثيم
- احرص على الهضم الجيد