اخبار الطب

دراسة| تناول حصتين من الأسماك أسبوعيًا يمكن أن يمنع الإصابة بأمراض القلب

تظهر الأبحاث كيف يمكن الوقاية من أمراض القلب أو إدارتها من خلال تغييرات نمط الحياة ، بما في ذلك النظام الغذائي وممارسة الرياضة.

 وجدت إحدى هذه الدراسات من جامعة ماكماستر في كندا أن تناول الأسماك الزيتية بانتظام يمكن أن يساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية (CVD) لدى الأفراد المعرضين لمخاطر عالية.

تضمنت الدراسة تحليلاً لبحوث سابقة شملت 192000 شخص من أكثر من 60 دولة. نُشرت في JAMA Internal Medicine ، وشملت الدراسات ما يقرب من 52000 مصاب بأمراض القلب والأوعية الدموية.

ركزت الأبحاث السابقة بشكل أساسي على أمريكا الشمالية وأوروبا والصين واليابان ، مع القليل من المعلومات من المناطق الأخرى. وهذا يجعل هذا التحليل هو الدراسة الأكثر تنوعًا حول تناول الأسماك والنتائج الصحية في العالم. كما أنها الدولة الوحيدة التي تتمتع بتمثيل كافٍ من البلدان المرتفعة والمتوسطة والمنخفضة الدخل من جميع القارات المأهولة بالسكان في العالم.

أوميغا 3 الدهنية

تحتوي الأسماك على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا 3 ، لذلك يعتقد الباحثون أنها يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية الرئيسية مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

 تم العثور على أن هذه المخاطر تقل بنحو السدس في الأشخاص المعرضين لمخاطر عالية والذين تناولوا وجبتين من الأسماك الغنية بأوميغا 3 كل أسبوع. لم يتم ملاحظة فائدة الأسماك في النظام الغذائي الأسبوعي في الأشخاص الذين لا يعانون من أمراض القلب أو السكتة الدماغية.

قال المؤلف الرئيسي المشارك أندرو مينتي: “هناك فائدة وقائية كبيرة لاستهلاك الأسماك في الأشخاص المصابين بأمراض القلب والأوعية الدموية”.

هذه الدراسة لها آثار مهمة على المبادئ التوجيهية بشأن تناول الأسماك على مستوى العالم. إنه يشير إلى أن زيادة استهلاك الأسماك وخاصة الأسماك الزيتية في مرضى الأوعية الدموية قد ينتج عنها فائدة متواضعة للقلب والأوعية الدموية “.

تعتبر الأسماك مصدرًا جيدًا للبروتين ، وعلى عكس منتجات اللحوم الدهنية ، فهي ليست غنية بالدهون المشبعة. عند اختيار الأسماك لنظام غذائي صحي ، ضع في اعتبارك مستويات الزئبق في الأسماك جنبًا إلى جنب مع أوميغا 3. على سبيل المثال ، تحتوي الأسماك مثل سمك القرش أو أبو سيف أو سمك الإسقمري أو سمك القرميد على مستويات عالية من الزئبق ويجب تجنبها.

 سيساعد تناول أنواع مختلفة من الأسماك في تقليل أي آثار ضارة محتملة بسبب الملوثات البيئية مثل الزئبق.

تحتوي العديد من أنواع الأسماك والمحار على مستويات عالية من أوميغا 3 ومستويات منخفضة من الزئبق. وتشمل هذه المعلبات التونة الخفيفة والسلمون وسمك بولوك وسمك السلور. للحصول على نظام غذائي صحي للقلب ، حاول تناول الأسماك الغنية بأوميجا 3 مرتين على الأقل في الأسبوع.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock